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雙黃蛋會孵出什麼樣的小雞?

獨家記憶 2021/06/07

理論上來說,受精雙黃蛋可以孵化出兩隻小雞,它們是獨立受精卵發育而來的,關係屬於人類中的親兄妹、親姐妹等血親關係。但實際來說,受精雙黃蛋很難孵化出小雞,普遍都是死胎,問題比較複雜,下面逐步講解。

先科普個基本知識:母雞下的蛋並不是它的孩子,而是卵細胞和營養物質,未交配的母雞也能下蛋,只是這個蛋內無法孵化出小雞;與公雞進行交配的母雞下的蛋屬於受精雞蛋,蛋內含有卵細胞和精子還有營養物質,可以孵化出小雞。雞蛋完整的情況下,可通過光源照射蛋殼,若發現血絲和黑點則說明是受精雞蛋。

雞蛋孵化

雙黃蛋形成的原因

母雞卵巢成熟後會進行排卵,人類女性排卵一個月一次,母雞則是一天一次,每個成熟卵細胞的誕生要經過:初級卵母到次級卵母再到成熟卵細胞,然後結合輸卵管中分泌的蛋白,就形成了我們熟知的蛋黃和蛋白,兩者繼續行進到輸卵管末端會被包裹上白色透明的膜,最後在子宮內形成蛋殼,經泄殖腔產下一個雞蛋。

母雞生殖系統

雙黃蛋的產生是在卵巢位置出現了問題,卵巢中暗藏著上千個未經發育的初級卵母細胞,一隻母雞一天排一次卵下一個蛋,但剛經歷下蛋的母雞會因經驗不足或外界刺激,導致卵巢調控中心出現異常,這時可能多排一個卵細胞,這就是雙黃蛋形成的原因。

雙黃蛋內有兩個卵細胞(蛋黃),蛋殼也會比同種雞蛋大1.5倍左右,肉眼就能直接分辨,從菜場買來的雞蛋可能事先被養殖戶挑選過,買到雙黃蛋的機率甚至低於萬分之一。

情況一:雙黃蛋是兩個受精卵

如果雙黃蛋內有兩個精子與兩個卵細胞結合成兩個受精卵,胚胎會在孵化15天左右由於血管交錯、氣室相連爭奪氧氣和養分等問題出現死胎情況,很難孵化出小雞。

原因一:雙黃蛋的個頭是同種雞蛋的1.5倍左右,但這是需要孵化2只小雞的量,相比之下每只小雞得到的蛋白營養物質比普通雞蛋更少,所以雙黃蛋營養供應不足,難以孵化出小雞。

原因二:雙黃蛋的胚胎發育到第五天會形成尿囊膜,它能包裹整個蛋內容物,負責胚胎的氣體交換和二氧化碳、尿酸等廢物排出的任務,兩個胚胎各自形成的尿囊膜會緊貼蛋殼內壁,相互爭奪資源,所以兩個受精雙黃蛋的結局大部分都是為爭奪氧氣,雙雙窒息而死。

即便熬到了破殼日,由於雙黃蛋內兩隻小雞一起擠在狹小的空間內,雙黃蛋的蛋殼又比普通蛋殼硬,導致小雞發育完成也無法出殼,最終死於殼內。並且兩隻小雞的胚胎在孵化過程中毛細血管有交錯干擾現象,孵出的小雞也可能先天缺陷或神經連接出現問題。

兩個受精卵的雙黃蛋,有小機率孵化出兩隻小雞,但成活率低,大多都是一大一小兩隻,小的容易發育不良,需要細心照料。也有一種可能是最後只孵化出一隻小雞,幼雛在蛋殼內就完成了優勝劣汰的生存鬥爭。

情況二:雙黃蛋是一個受精卵

如果雙黃蛋內是一個精子和兩個卵細胞(蛋黃),就只能形成一個受精卵,但別以為一個受精卵可以吸收兩個卵細胞的營養讓小雞變得更強壯。

小雞孵化時只能吸收一個蛋黃的營養,而另一個蛋黃則會粘住小雞仔,使它在蛋殼內難以轉身,影響呼吸和啄開蛋殼,可能夭折。

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